Сделать через плейлисты. Не годится, так появляется пауза в виде черного экрана. При нажатии в меню на кадр, переход на плейлист, проигрывающий переход, а затем выбранный кадр)

Есть два меню.
1. Сделали с них 2 скриншота средствами Architect (поместили в буфер обмена, запустили фотошоп, новый файл, команда "Paste", записали файл(ы).)

2. Положили оба файла статичных изображений на дорожку Вегаса, применили между ними нужный переход (transition). Причем сделали так, например:
точка A - 00:00:00,00 - тайм-код точки входа (In) картинки 1 меню
точка Б - 00:00:00,03 - тайм-код точки входа (In) картинки 2 меню (начало перехода)
точка В - 00:00:02,00 - тайм-код точки выхода (Out) картинки 1 меню (окончание перехода)
точка Г - 00:00:06,00 - тайм-код точки выхода (Out) картинки 2 меню (окончание видеоклипа с переходом)
Лучше, чтобы длительность этого видеофайла с переходом была не меньше 5 секунд.
Рендерим в MPEG-2.

3. Вызываем Architect, переходим на второе меню, в окне "Menu Page Properies" -> "Background Media", где для пункта "Video" меняем ("Replace") фон меню по умолчанию на файл с созданным видео-переходом.

4. В окне "Menu Page Properties" -> "End Action" -> пункт "Command" ставим <Hold>

5. На таймлайн с меню ставим зелёный треугольник/маркер ("Loop point") спустя примерно полсекунды после окончания перехода (точки В), то-есть ставим точку "Loop" где-то на 00:00:02,15

6. Настраиваем все ссылки на это меню таким образом, что только с главного меню (c которого делали анимированный переход) мы попадаем на точку "Start" (c начала), все остальные (в том числе ссылки возврата в это меню из видео, ссылки кнопок с другого меню, Remote Control и т.д.) должны иметь в поле "Destination item" значение <Loop>.