Когда супруги или супруга нет дома, выживание в квартире, облегчение холостого быта и пр. Опции

[in7sky]

Супруга укатила на курорт.

В процессе приготовления жрата столкнулся с проблемой:

Нажмите для просмотра скрытого текста

в ящике для специй обнаружил около 15-ти распечатанных пакетиков с приправами для самых разных блюд (рыба, супы, борщ, плов, курица, говядина, пельмени и пр.).
Почитал их состав. Он оказался примерно одинаковым.
Взял банку с плотной крышкой, ссыпал в нее все распечатаные порошки.
Добавил еще аналогичных не распечатанных.

Выбрал распечатанные пакетики с перцами-горошком. Перемолол.
Взял два десятка листочков лаврового листа перемолол, получилось 3 ст. ложки.

Для консервации смеси добавил 3 ст. ложки перемолотой соли.

[SST]

"....проблема лишь в том что хозяйка имела излишне большой ассортимет приправ..."
Я тоже с мая по сентябрь без жены. Она в командировке (каждый год, летом, на биостанции). Ну да, езжу пару раз в месяц к ней (200км) на день-другой, то привезти что-то, то повозить ее по магазинам там, то у кота корм кончился, но проблема питания - она, согласен, существует. У жены тоже несколько десятков вскрытых приправ, но я к ним не прикасаюсь. Больно там мелко все написано. Но поев неделю пельмени, понял, что надо что-то менять в жизни. Купил бульонных кубиков разных, стал пельмени с ними варить - хватило еще на две недели. Через две недели смотреть на эти кубики не могу. Стал варить пельмени, а в бульон добавлять капусту, свеклу там. Еще пару недель было вкусно. Да, в выходные - суп из сайры или горбуши. Короче - пришло наконец понимание, что все эти приправы нужны, чтобы еда не приелась. Но для этого надо знать, как ими пользоваться и что получится, если добавить то или иное. Поскольку я этими знаниями и опытом не обладаю, а ставить опыты на себе не хочется (жена же не на себе училась, да?), проблему решил следующим образом. Тут пара кафешек есть через дорогу... Ну и... А пельмени, оно да, но только раз в неделю. Терпимо.