Когда супруги или супруга нет дома, выживание в квартире, облегчение холостого быта и пр. Опции

[ok-ko]

сосиски с пельменями это шЫдевр!

[RINA]

Для просмотра приватного текста, у Вас должно быть не менее 10 сообщений

[in7sky]

привезла супруга плетенку греческих специй.

Со смесями для бульбы, чикен, гуро, сувлаки и цацики разобрались быстро.

Чикен, гуро и сувлаки отправились в знаменитую банку.

Цацаки оказалась закуской из смеси кефира и натертого свежего огурца - эксперимент оставил на потом.

Немного заинтриговала смесь "Μπούκοβο γλυκό - spicy sweet flakes". На вид была смесью хлопьев сушеной паприки и ее семян, на вкус ею и оказалась.

Гугл подтвердил мои догадки. Отправил эту "spicy sweet flakes" в кофемолку а затем в заветную литровую банку...

вот теперь думаю "розмарин" тудаже или оставить жене для квашеной капусты?

[in7sky]

Милые дамы, скажите мне а зачем с бульона пену снимают? Это же свернувшаяся кровищА, чего в ней плохого?

[NVN]

Принято считать, что бульон должен быть прозрачным , без мути и хлопьев. А белок, который создает пенку сворачивается и будет неприятными лохмотьями плавать.Ведь еда должна быть не только вкусной, но и красивой!

[in7sky]

а смысл в прозрачном бульоне при варке первых блюд?

ну а еще ведь есть еще и мультиварка и скороварка, там пенку ни кто не снимает.



я вот на рыбалке головешку в ухе тушу и падающих комаров не выбираю. вкууууусно! (да 1-2 стопку водки еще влить)

[NVN]

а смысл в прозрачном бульоне при варке первых блюд?

Смысл не знаю, но мутные супы категорически не люблю, как и суп-пюре. Ну, а другим, особенно мужчинам, может и все-равно. Кто к чему привык

[in7sky]

я лишь раз в жизни видел апсолютно прозрачный суп.

Это было гдето в 85 году, на курском вокзале. в столовке на втором этаже. Как щас помню: в прозрачном бесцветном бульоне (от варки яиц вкрутую наверное) плавала половинка крутого же куриного яйца.

А вот вкус Фанты из кег в больших одноразовых стаканах до сих пор для меня эталон

[RINA]

Снимание пены с бульонов...наверно имеет эстетический характер-прозрачный бульон.А мы продолжаем снимать,потому,что по другому не знаем.Нас так учили и в школе и дома.Объясни ли бы ,что,вроде бы,в пене ценные витамины и их удалять нельзя-мы бы не удаляли.


я вот на рыбалке головешку в ухе тушу и падающих комаров не выбираю. вкууууусно!
Когда запах стоит от супа и знаешь ,что в нём,наверно,когда желающих угостится этим супчиком много,то, в последнюю очередь, на пену ,обращаешь внимание.

...плавала половинка крутого же куриного яйца.
А у нас в Караганде ,в кафе,то же такой суп подавали.....

[Аксакал]

Видимо на всех вокзалах по одному рецепту готовят,а чего заморачиваться клиенты ведь проездом.

[RINA]

Мужчины,будет ли это вам достаточно????????
!!! Скрытая ссылка !!! Зарегистрируйтесь, чтобы её увидеть!

[Аксакал]

Вполне,если этим запивать шмат колбасы!

[in7sky]

моему секретарю подруга подарила подарочный набор "приправы кавказа" в пузырьках "Мишка".

Секретарша в курсе моих экспериментов с приправами и занесла показать наборы.

Можно поискать фото в сети, на них прекрасно видно что разноцветные специи равными частями засыпаны в емкость. Причем видимо даже красный перец.

Я ей посоветовал перед употребление размешать.

[in7sky]

Мужчины,будет ли это вам достаточно????????

рецепт далек от оригинального

фальшивка шеф

[in7sky]

Супруга опять укатила на юга.

Веду холостяцкую жизнь: сегодня ради прикола сделал трехглазую яишенку с парой тертых картошек и струганиной из какогото мяса из морозилки.

Время приготовления минут 10.

[SST]

Спасибо за рецепт. Актуально для меня сейчас:)))

[RINA]

Если вдруг ,я на короткое время, стану "холостая" ,я буду питаться...конфетами.

1.Просто и вкусно.

Нажмите для просмотра скрытого текста

!!! Скрытая ссылка !!! Зарегистрируйтесь, чтобы её увидеть!

2.Это конечно экстрим.но всё же вариант.

Нажмите для просмотра скрытого текста

!!! Скрытая ссылка !!! Зарегистрируйтесь, чтобы её увидеть!

3.А это блюдо ,как и яйца-универсальное.Только мясную начинку меняй и день спасён

Нажмите для просмотра скрытого текста

!!! Скрытая ссылка !!! Зарегистрируйтесь, чтобы её увидеть!

[Натник]

не, я конфетами не буду каждый день питаться, однозначно..они ж приедятся и уже не будут приносить удовольствия от своего вкуса..

а вот картошечка поджаренная на сале, да еще если на домашнем..мммм...это песня..с домашними маринованными огурчиками или помидорчиками)))...но тоже каждый день не поешь, вредно...

я б например, если некому готовить, пару дней выдерживаю на чае, летом мне достаточно яичницы с помидорами или салатика, зимой конечно, пищу "посерьезней" хочется...

[in7sky]

Спасибо за рецепт. Актуально для меня сейчас:)))

На обычной кухонной терке картошка (2 шт средних) и замороженное мсяо (2 столовых ложки). Смешать с яйцами, масло,соль и приправы по вкусу. Жарить как яичницу (но с двух сторон) так чтобы не пригорала.

за счет измельчения время приготовления минимально. Ну и еще под водочку

[in7sky]

пару дней выдерживаю на чае

кофе с коньяком, но т.к. холодно то допиваю вторую бутылку