Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Правила форума

Дорогие участники форума, напоминаем вам, что всем участникам,данного сайта,запрещается:

4.1 - Публикация сообщений, оскорблинющих других участников форума. Так же недопускается оскорбление других участников форума в приватных сообщениях, а также нецензурных высказываний как в отношении юридических, так и конкретных физических лиц. Пользователи должны соблюдать уважительную форму общения. Любой флейм будет удалён без предупреждения!
4.4 - Провоцирование конфликтов между посетителями, с посетителями и с модераторами.
4.5 - Предпринимать любые действия, направленные на нарушение работы форума, или обход каких-либо запретов или возможностей.
4.6 - Игнорировать требования Администраторов и Модераторов.
4.9 - Проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь, пропагандировать гомосексуализм, гомофобию, рекламу наркотиков, терроризм, экстремизм, сатанизм и прочее, несовместимое с общепринятыми законами морали и приличия.
4.13 - Обсуждать вопросы политического характера.
5.2 - Администратор/Модератор оставляет за собой право корректировать, переносить или удалять сообщения без объяснения причин, если они нарушают правила, не соответствуют тематике форума. Действия администрации обсуждению не подлежат.
5.3 - Администратор/Модератор имеет право запретить доступ пользователям, не соблюдающим правила форума.

3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
Когда супруги или супруга нет дома, выживание в квартире, облегчение холостого быта и пр.
in7sky
сообщение 14.7.2014, 19:22
Сообщение #1


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вставить ник
Цитата выделенного



Супруга укатила на курорт.

В процессе приготовления жрата столкнулся с проблемой:
Нажмите для просмотра скрытого текста

в ящике для специй обнаружил около 15-ти распечатанных пакетиков с приправами для самых разных блюд (рыба, супы, борщ, плов, курица, говядина, пельмени и пр.).
Почитал их состав. Он оказался примерно одинаковым.
Взял банку с плотной крышкой, ссыпал в нее все распечатаные порошки.
Добавил еще аналогичных не распечатанных.

Выбрал распечатанные пакетики с перцами-горошком. Перемолол.
Взял два десятка листочков лаврового листа перемолол, получилось 3 ст. ложки.

Для консервации смеси добавил 3 ст. ложки перемолотой соли.

Прикрепленное изображение





--------------------
Врачую Гелиософилию Головного Мозга. Дистанционно. Анонимно. Бесплатно. С гарантией.


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

RINA
сообщение 14.7.2014, 19:37
Сообщение #2


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



Я даже не знала,что для некоторых мужчин,отсутствие жены дома,становится проблемой.....Печально...


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
in7sky
сообщение 14.7.2014, 20:56
Сообщение #3


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вставить ник
Цитата выделенного



проблема лишь в том что хозяйка имела излишне большой ассортимет приправ имевших примерно одинаковый состав.
вот составы:
для салата: лук, чеснок, перец черный, перец красный, паприка, петрушка, морковь, куркума, пастернак.
для рыбы: лук, чеснок, перец черный, паприка, укроп, петрушка, имбирь, соль, базилик, цедра лимона, майоран, цикорий, горчица.
для говядины: лук, чеснок, перец черный, перец красный, перец душистый, паприка, имбирь, соль, базилик, кориандр.
для курицы: чеснок, перец черный, перец красный, паприка, соль, горчица, кориандр, базилик, майоран.
для пельменей: соль, паприка, чеснок, горчица, кориандр, перец черный, укроп, петрушка, лук, лавровый лист.
для моркови по корейски: чеснок, паприка, перец красный, перец черный, базилик, кориандр, соль.
для супа: лук, перец черный, перец душистый, паприка, соль, базилик, кориандр, петрушка, лавровый лист, укроп, сельдерей, пастернак.
для плова: перец черный, перец красный, перец душистый, паприка, соль, кориандр, морковь, куркума, лавровый лист, кумин (зира), барбарис, чабер.
для борща: лук, чеснок, перец черный, петрушка, укроп, соль, лавровый лист, морковь, карри (*).

(*) - карри смесь приправ в большинстве рецептов содержит: куркума, кориандр, чёрный перец, красный перец, кардамон, кумин (зира), душистый перец, чеснок, соль, имбирь, гвоздика, корица, горчица, мускатный орех, лавровый лист, тмин, пажитник.

В карри нет обычных для Европы: лука, петрушки, укропа, моркови, паприки, пастернака, сельдерея, базилика, майорана, цикория, чабера, цедры лимона и барбариса.

У нас на юге России первые 9-10 приправ (не входящие в карри) кладут всегда практически в любые блюда.

да там еще есть большой пакетик "хмели-сунели" в смеси с черным перцем.
состав хмели-сунели: базилик, красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист,
чабер, майоран, шафран, пажитник, зверобой.

У меня получилось расширенное на 15 компонентов «КАРРИ», имхо: 33 самых обычных приправы в 1 флаконе удобней. если проанализировать составы "приправ для ХХХ" то оказывается что приправы Востока и Европы свободно смешиваются, так что исходя из данного "исследования" я сдела вывод: для дома/для семьи достаточно иметь две смеси приправ "карри" (в ней все виды перца) и "хмели-сунели" (в ней еврозелень) и три перца горошком: черный, красный, душистый.

Т.е. надо всего 5 баночек, а не три десятка клонов одного и тогоже!


--------------------
Врачую Гелиософилию Головного Мозга. Дистанционно. Анонимно. Бесплатно. С гарантией.


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ostap
сообщение 15.7.2014, 7:40
Сообщение #4


Почётный участник
Иконка группы

Вклад в форум: 600р

Вставить ник
Цитата выделенного



Вот пример типично русского подхода к технологиям. Зачем??? Зачем так много одинакового на первый взгляд? Вот простой пример, стекло состоит изкварцевого песока, соды и извести, плюс разные элементы для окраса. Но все это может быть стеклом только в определенной пропорции, нарушишь и все это не стекло. Так же и в кулинарии, изменишь пропорцию специй и это другое блюдо. Потому то и ценятся шеф-повара, что ни с кем не делятся своими секретами пропорций.


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SST
сообщение 15.7.2014, 11:22
Сообщение #5


Почётный участник
Иконка группы

Вклад в форум: 1.000р

Вставить ник
Цитата выделенного



"....проблема лишь в том что хозяйка имела излишне большой ассортимет приправ..."
Я тоже с мая по сентябрь без жены. Она в командировке (каждый год, летом, на биостанции). Ну да, езжу пару раз в месяц к ней (200км) на день-другой, то привезти что-то, то повозить ее по магазинам там, то у кота корм кончился, но проблема питания - она, согласен, существует. У жены тоже несколько десятков вскрытых приправ, но я к ним не прикасаюсь. Больно там мелко все написано. Но поев неделю пельмени, понял, что надо что-то менять в жизни. Купил бульонных кубиков разных, стал пельмени с ними варить - хватило еще на две недели. Через две недели смотреть на эти кубики не могу. Стал варить пельмени, а в бульон добавлять капусту, свеклу там. Еще пару недель было вкусно. Да, в выходные - суп из сайры или горбуши. Короче - пришло наконец понимание, что все эти приправы нужны, чтобы еда не приелась. Но для этого надо знать, как ими пользоваться и что получится, если добавить то или иное. Поскольку я этими знаниями и опытом не обладаю, а ставить опыты на себе не хочется (жена же не на себе училась, да?), проблему решил следующим образом. Тут пара кафешек есть через дорогу... Ну и... А пельмени, оно да, но только раз в неделю. Терпимо.


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Аксакал
сообщение 15.7.2014, 13:01
Сообщение #6


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



Видимо в молодости не были студентами и не жили в общаге. default_biggrin.gif
Для меня это не проблема.
С детства учился готовить,самому интересно было.
Будучи студентом, на практике жили полгода вдалеке от дома, и не заморачивались отсутствием женской руки.
Жена уезжала с ребёнком на год к матери за 5000 км. и ни чего не страдал,по хозяйству упрвлялся и ещё ремонт в только что полученной квартире сам делал. default_rolleyes.gif
Приправы сам беру и несколько разных видов смесей.На первый взгляд состав похож,но соотношение приправ разное поэтому результат применения разный.
Готовить умею и люблю,только выпечку не нравится делать.
Раньше часто эксперементировал с готовкой различных блюд,народ не жаловался и поэтому в походах готовка на мне была default_biggrin.gif .
Правда с оформлением блюд не очень люблю возится.
Серёга , через кубики прошёл 15-20 лет назад и отказался от них(сплошная химия).
Пельмени для варки супа тоже использовал,быстро наваристо,но не часто такое поешь(приелось быстро).
Когда был один обычно готовил борщ и плов,что бы реже готовить варил на несколько дней.
Сейчас только по праздникам балуюсь,мясные блюда на мне (если хочю вкусно поесть default_rolleyes.gif )
Супы и салаты женщинам отдаю. default_biggrin.gif


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ostap
сообщение 15.7.2014, 16:10
Сообщение #7


Почётный участник
Иконка группы

Вклад в форум: 600р

Вставить ник
Цитата выделенного



Я тоже считаю, что мужчина должен уметь себя обслужить по хозяйству сам. И постирать, и приготовить, и порядок навести.


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
in7sky
сообщение 15.7.2014, 16:29
Сообщение #8


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вставить ник
Цитата выделенного



я часто готовлю практически любые 1 и 2 блюда и специи естественно употреблинл из тех самых вскрытых пакетиков по предназначению, однако именно изза их органолептического единообразия (смесь "для рыбы" на мой нюх ни чем не отличалась от смеси "для курицы") меня и пробило на эксперимент пока супруга в отпуске.

Пока что все что я смешал меня устраивает.

Я не гурман, я лентяй. Мне лень рыться в складе.




--------------------
Врачую Гелиософилию Головного Мозга. Дистанционно. Анонимно. Бесплатно. С гарантией.


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Аксакал
сообщение 16.7.2014, 10:39
Сообщение #9


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



А лень двигатель прогресса! default_rolleyes.gif
Человеку лень было носить -изобрёл колесо стал возить на тачке.
Лень ходить -изобрёл телегу.
Лень лошадь запрягать-изобрёл автомобиль. и т.д. и т.п. default_biggrin.gif


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мозголомка
сообщение 16.7.2014, 10:57
Сообщение #10


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вставить ник
Цитата выделенного



Лень телевизор переключать изобрёл дист. упр. default_tongue.gif


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
in7sky
сообщение 17.7.2014, 18:09
Сообщение #11


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вставить ник
Цитата выделенного



Цитата
И постирать,


Телефонный разговор супруги с матерью:
Чем занимаешься?
Ой мам, стираю!
ААА. Ну тогда я тебе расскажу чем мы с папой последнюю неделю занимались.


--------------------
Врачую Гелиософилию Головного Мозга. Дистанционно. Анонимно. Бесплатно. С гарантией.


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
RINA
сообщение 17.7.2014, 18:59
Сообщение #12


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



Суп"Kогда жены дома нет."
!!! Скрытая ссылка !!! Зарегистрируйтесь, чтобы её увидеть!


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мозголомка
сообщение 17.7.2014, 20:50
Сообщение #13


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вставить ник
Цитата выделенного



А нашим даже пельмени лень варить, проще пиццу в духовку или суп из к.банки в микров-ке разогреть. default_biggrin.gif


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
in7sky
сообщение 17.7.2014, 20:56
Сообщение #14


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вставить ник
Цитата выделенного



можно целую фотосессию снять:

постель - когда жены нет дома

мусорное ведро - когда жены нет дома

полы - когда жены нет дома


--------------------
Врачую Гелиософилию Головного Мозга. Дистанционно. Анонимно. Бесплатно. С гарантией.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Аксакал
сообщение 18.7.2014, 10:53
Сообщение #15


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



В некоторых случаях ,такая фотосессия ,будет не в пользу супруги! default_biggrin.gif


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
RINA
сообщение 18.7.2014, 11:37
Сообщение #16


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



Моя жена уехала в отпуск (Дневник мужчины)

Нажмите для просмотра скрытого текста
ДЕНЬ 1. Проводил! (Хотел в этом месте смайлик вставить, но не знаю, где его искать на клавиатуре — у меня раньше таких сильных радостей не случалось.) Здравствуй, свобода! Рубашки постираны и поглажены, еды полный холодильник, цветы уж как-нибудь сам полью. Ладно, некогда мне тут дневники всякие вести — за пивом надо бежать.

ДЕНЬ 2. Получил SMS: «Долетела нормально, погоды классная, отель шикарный». Это она типа издевается? Ничего, у нас тут, конечно, не курорт, но жить можно.

ДЕНЬ 3. Кажется, я прокололся. Мужики на работе позвали выпить, я сказал, что не могу — мне надо собачку выгуливать. Они говорят: пусть жена выгуляет. Я отвечаю: жена в отпуске. В общем, выпивать поехали ко мне. Напились не по-детски, а все, что жена мне на две недели наготовила, на закуску пустили. Ладно, мне много не надо, прикуплю сырку-колбаски, пивка там разного…

ДЕНЬ 4. Вечером решил прибраться. Ужас! Тридцать две грязные тарелки — и это на пятерых-то! Что они в них раскладывали, не представляю, но вонища та еще. Я сначала все это загрузил в посудомоечную машину, но потом вспомнил, что не умею ее включать. Надо сегодня пораньше лечь спать, завтра на работе сложный день.

ДЕНЬ 5. Денек еще сложнее оказался, чем я думал. Вдруг позвонили соседи снизу, сказали, что их заливает. Я быстро домой, вижу: вода хлещет из посудомоечной машины. Сантехник посмотрел, сказал, что я, наверное, ее все-таки включил, но таймер передвинул, она сама включилась, когда меня не было, а я то ли дверцу не закрыл, то ли шланг какой-то отсоединил. В общем, не знаю. Схожу лучше за пивом. Сходил, заодно купил пластиковых тарелок одноразовых.

ДЕНЬ 6. Фигня какая-то. Оказалось, она мне оставила только шесть глаженых рубашек. Я сейчас шестую ношу. Остальные надо бы постирать, но я боюсь включать стиральную машину. Вообще-то, конечно, есть у проблемы простое решение: соседка слева, как узнала, что я временно холостякую, как-то задорно на меня поглядывать начала. Может, для начала пусть постирушки устроит? Правда, соседка справа, старая карга, тоже как-то странно косится, все время в коридор выглядывает: «А вы все один да один? А у вас вчера гости были? А когда супруга приезжает?» Контролирует.

ДЕНЬ 7. Пока я думал насчет соседки слева, ко мне подходит Левашов (один из тех, кто у меня на третий день гулял) и говорит: а ничего, если я к тебе вечером заеду? Я ему: опять с компанией? А он: да нет, никакой компании. Я: а что делать будем? Он: насчет тебя не знаю, а я тихонько с девушкой на диване посижу, нам больше негде. Молодец, проникновенно попросил, отказать было неудобно. Ладно, в кино схожу.

ДЕНЬ 8. Скотина он, а не коллега. Всю постель шампанским залил. Полусладким. Простыни я выбросил, но матрас (ортопедический, дорогущий!) все равно пахнет. Теперь ведь и соседку слева не пригласишь. А время-то идет!

ДЕНЬ 9. Этот Левашов даже не скотина, а полный урод. Я через два дня зашел в ванную (умыться решил). Там какая-то помада на видном месте. И расческа странной формы (что-то типа попугая) вся в длинных волосах. Хорошо, жена не сегодня приезжает, вот шуму было бы. Выкинул помаду и расческу. На всякий случай всю квартиру перерыл — вроде никаких следов больше.

ДЕНЬ 10. Решил провести вечер спокойно. Купил пивка, сел перед телевизором. Выяснилось, что пульт куда-то подевался. Первые полчаса ходил к телевизору — вручную программы переключал. После третьей бутылки лень стало, так и сидел весь вечер — «Жертву любви» смотрел. Или «Бездну страсти», не помню точно. 4 серии подряд. Ладно, завтра куплю себе DVD какой-нибудь с эро**кой. Позову соседку слева.

ДЕНЬ 11. Оказалось, пульт собачка к себе в гнездо утащила и там разгрызла в мелкую щепку. Обиделась, наверное, что я три дня с ней не гулял, только на балкон выпускал. Вот вредная тварь! Надо было рыбок заводить. Короче, не до соседки тут. Жаль, последний вечер. Завтра жена приезжает. Надо хоть прибраться по минимуму. А DVD я купил («Безумные оргии плоти», части 4 — 11), потом посмотрю.

ДЕНЬ 12. Отпросился с работы (мужики сильно грустили, когда узнали, по какому поводу), встретил свою, привез домой. Загорелая такая, бодрая. Сразу по хозяйству засуетилась. Посудомоечную машину включила, стиральную. Заглянула в холодильник, удивилась: а что ж ты суп-то не ел, целая кастрюля осталась. А я откуда знал, что в той кастрюле? Ее вообще не видно было из-за пива. Потом в ванную: ой, а ты не видел мою расческу в форме попугая? Увидела «Оргии плоти», заулыбалась сразу: скучал, да? Звонок в дверь, соседка справа пришла, старая карга: ой, как хорошо, что вы приехали, ваш муж тут так скучал, так скучал…


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Аксакал
сообщение 22.7.2014, 13:16
Сообщение #17


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



Неее 3D-Smile-Big-03.gif -это дневник не мужчины,а маменькиного сынка!


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ostap
сообщение 25.7.2014, 8:15
Сообщение #18


Почётный участник
Иконка группы

Вклад в форум: 600р

Вставить ник
Цитата выделенного



Прикрепленное изображение


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Аксакал
сообщение 25.7.2014, 11:40
Сообщение #19


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



default_biggrin.gif Это вегетарианский суп! default_rolleyes.gif Там мяса нет.


--------------------


Благодарностей:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
RINA
сообщение 25.7.2014, 11:52
Сообщение #20


Живу здесь вечность
Иконка группы

Вклад в форум: 500р

Вставить ник
Цитата выделенного



3d_11.gif 3d_11.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение


3 страниц V   1 2 3 >
Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 25.2.2020, 7:08



Яндекс.Метрика Яндекс цитирования